第374章 一大盆
“大王,这面条做各种口味也就只有吃的人知道。
看的人不一定能够知道你的良苦用心。”
听到萧潇的话,林清月觉得很有道理。
所以要不她多做一点,让来参加生日宴的每个人都能吃到。
萧潇:大可不必。
“大王,我认为可以就用普通的面条,但配料多一点。
让人一看碗里就知道这面条不简单。”
苏念禾和萧潇两个人打着配合,救林董是其次的。
主要是她们真的不想试吃那些奇奇怪怪味道的面条。
“所以,我在面条里多加点配菜。
什么鲍鱼,海参,虫草,灵芝,人参,一看就很贵。”
林清月一拍掌决定了,她要做一碗最贵的面条出来。
萧潇和苏念禾两个人对视了一眼,这样也行。
学做面条第一步,揉面。
苏念禾看着已经挽起袖子,做好准备的大王,传授自己的经验。
“大王,你就记住一句话。
面多了加水,水多了加面。”
这么简单的吗?
林清月顿时信心满满,新一任厨神即将诞生。
特意让三位室友不用在这守着她,可以去影音室看电影。
盆里倒上面粉,舀了水往里倒。
手一搅,面糊干巴巴结块,揉不开。
“水少了。”
又添了半瓢清水。
水一加进去,面团瞬间稀软黏手。
满手都糊着湿面,粘得甩都甩不掉。
这种情况御膳房总管教过她,水多了加面。
于是林清月豪爽的抓两把面粉撒进去。
揉了揉,发现有点干,只好继续倒水。
面多加水,水多加面,反反复复循环。
面盆里的面团越揉越大。
一团胀鼓鼓的面块不断膨胀,从盆底慢慢堆起。
一袋面粉拆开,一把一把往盆里续。
等林清月回过神才发现整袋面粉都快见底了。
偌大的盆里堆着一大坨沉甸甸的面团,鼓得快要漫出来,自己也揉不动了。
愣在原地,双手沾满面团,茫然的望着面前的庞然大物。
应该能吃完吧。
苏念禾看电影的时候始终放心不下大王。
中途偷摸出去看了一次,发现没什么问题。
又过了一会,还是有些不放心,来到厨房一看。
面团子成精了?
“大王,这,”
苏念禾看着那面团子,都不知道该说什么好了。
要知道之前她想着大王是新手,为了让大王和面方便。
所以选用了厨房里最大的铁盆来给大王和面,现在这个铁盆里被装的满满当当。
而另一旁刚开封的5斤面粉看起来好像已经用完了。
这么多她们四个人得吃三天才能吃完。
林清月看着苏念禾转身在厨房里找起了其他可以装东西的盆子。
没办法,现在盆里的面团实在是太多了,都没来得及揉光滑。
所以林清月决定把它们分成四份,放在四个盆里。
萧潇和许明韵两个人是看电影看到一半被大王叫到厨房里来的。
什么叫大王做的面条太多了,一个人揉不动。
所以让她们一起来帮着做面条,总不能浪费了食材。
可等到来到厨房里一看,才知道大王原来没有夸张。
是真的需要她们四个人一起解决这个庞然大物。
“大王,你这,”
许明韵看着已经分好在自己盆里四分之一的面团。
这是不是有点太多了?
林清月也很无辜。
她完全遵循了苏念禾说的水多了加面,面多了加水。
加来加去,然后就成这么多了。
苏念禾本人也很后悔,她就不应该去看电影,而是在旁边守着大王的。
她也没想到大王都快把一袋面粉给加完了。
不过事情都已经发生了,苏念禾心里快速的想起了应对办法。
“没关系,这些面团除开我们今天要学着做的面条以外,其他的到时候再想办法。”
三个人在苏念禾的指导之下,开始揉起了手里被分到的面团。
“等一下,”
眼见着,萧潇准备往盆里加水,许明韵准备往盆里加面粉。
苏念禾赶紧制止了她们,再加下去这面团就彻底无穷尽了。
“你们的面团都很合适,不用再加了。”
四个人把自己手里的面团揉好之后,放在一旁盖上,静止等它醒发。
接下来,在苏念禾紧盯之下开始擀面皮。
案板撒干面粉防粘,把面团压扁。
用擀面杖从中间向四周推开,擀成大薄圆片。
四个人轮流去擀面条都累得够呛,没办法面团坨子实在是太大了。
最后手都酸了,还有三盆没有擀完的面团,只能决定先也放在那。
好不容易擀完之后又要切面。
像折扇子一样来回折叠,用刀切成宽窄想要的宽度。
切完之后双手把面条轻轻拎起来抖一抖,把面条一根根抖散开,避免粘连。
这样面条就做好了,还剩了一大堆面团坨子。
苏念禾在思考着这些可以用来做什么,如果做葱油饼的话,口感有些太硬了。
林清月直接大手一挥,表示待会她就把这些面团带盆打包拿回家交给王妈。
让王妈想着可以拿来做什么。
于是四个人吃了一碗,自己亲手做出来的手擀面。
虽然面条长短不一,宽细不一,粗厚不一,但自己做的就是好吃。
等到吃完把厨房收拾干净之后,林清月则是抱着自己面前的铁盆回了家。
她得赶紧把这面团交给王妈,让王妈看着处理。
王妈打工这么多年,还第一次遇到这种难题。
面前这些面团子,她看了看最适合的就是用来做面了。
只是这么多面,恐怕今天晚上,明天早上,明天中午都得吃面条了。
继中午林清月吃了一碗面条之后,晚上林家全家又再次的吃起了面条。
刚吃完面条,还坐在椅子上晕炭的时候,王妈又从厨房端来了蛋糕。
这蛋糕是林知云学着做蛋糕的失败品哦,拿回来让王妈看看有没有可以拯救的地方。
王妈简单的拯救了一番之后,林家人再次的迎来了加餐。
不仅如此,按照林知云拿回来的蛋糕量。
王妈觉得今天晚上,明天早上,明天中午也都可以吃蛋糕了。
王妈是知道家里三个孩子准备给林董准备惊喜。
可是又是做蛋糕,又是做面条的,要再次失败,那岂不是得天天都得吃面条吃蛋糕了。
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