第22章 测试,离开,千万别忘记常来啊~
这时候大学生除了上学外,寒暑假的时候必须要参加工厂实习。
大二期末,为期两周当旁听;
大三期末,为期4周当技术员,真刀真枪参加生产。
大四期末,则以工段长身份进行实习,直至做完毕设和论文。
不过以林言目前表现来看,陈志清觉得他哪怕直接当技术员甚至工段长都绰绰有余,毕竟哈电机过来实习的大学生可没几个像林言这样能侃侃而谈,甚至还能独立设计图纸。
差不多过了一个多小时,
林言将图纸上常见的缩写符号、缩写单词以及自己了解到的苏联标准等等,一一向这些技术员和工人们介绍完毕。
顺便将译稿上某些比较常见的翻译错误,还有语序翻译问题等等,都挨个指出并逐一分析说明情况。
这一趟,讲得林言口干舌燥。
接过郝荣递过来的茶水抿了抿后,看着依旧奋笔疾书、眼都不眨的技术员和工人们,进行最后提问:“好了,我要讲的常见问题大部分都已经说完了,你们还有什么个别问题需要问的吗?”
“原来如此,难怪当时我找了两本高阶词典查这个单词,也没找对真正意思,原来是这样翻译的呀。”
“小林老师这缩写符号和缩写单词可真是帮了大忙了,真不敢想我以前究竟搞混了多少,难怪当时经常出现误差或报废呢。”
“原来还有这样的标准?娘的,难怪之前我那个零件怎么做都不对!”
“原来语序翻译是这样的呀,早知道我当初就不会弄这么多错误了。”
技术员们消化着林言的讲述,时不时把以前藏在心底里的疑惑拿出来一一对应,时不时便发出哦哦的恍然大悟声,并且看着林言的眼神更加尊敬崇拜。
听到林言最后的话,他们连忙翻阅查找以前没弄懂的笔记,并争先恐后地举手提问:
“小林老师,这几个单词连在一起该怎么翻译?我查了好几遍单词,可怎么都和图纸以及后面的加工程序对应不上。”
“小林老师,这几个字母和数字拼在一起的缩写是什么意思?之前这个问题直接丢给隔壁厂摸索解决了,我到现在都还不知道处理标准呢。”
“小林老师,我我我,我也有问题......”
正当他们把林言围堵起来时,工厂大厨却拎着高压锅硬生生从人群中挤出一条路,来到林言面前:
“各位都让一让啊,小林师傅委托我们厂打造的高压锅已经清洗完毕,现在请小林师傅亲自掌掌眼,大家都自觉让让路啊!”
“小林师傅,这口高压锅我们已经按你所说的开锅完毕,您看下有没有问题?”
“要没有问题的话,我们就继续按您说的那样准备煮肉了啊。”
林言快速检查一番便点点头:
“完全没问题,现在就去煮肉吧。”
“对了,最好弄卤牛肉,这样效果更明显。”
“而且多放一点八角桂叶的香料,这样味道更好吃。”
说的时候,林言不自觉地咽了咽口水,引得周围人会心一笑,
大厨更是拎着高压锅快速离开:“好嘞小林师傅,你放心吧,我都干了十几年的大厨了,这调料配置绝对给您安排的妥妥的。”
约莫40分钟后,问完问题的工人们正意犹未尽地准备离开时,大厨带着十几名后厨人员一起拎着高压锅来到这里:
“小林师傅,按你的标准,我们在高压锅上汽后将牛肉煮了30分钟,现在已经放气完毕,就差最后一步开盖,等着你来启封。”
“另外我们后厨大伙都想见识一下这个高压锅究竟啥作用,所以都一起过来看看,您不会介意吧?”
“没事,小问题。”
这时候没有卡扣技术,所以林言只能先松开螺丝再打开锅盖。
锅盖打开的一瞬间,卤牛肉的醇厚香气便如潮水般漫涌而出,肆无忌惮地占领了屋子的每一个角落。
八角桂皮的辛烈、酱汁的咸鲜裹着滚烫的肉香丝丝缠绕,连空气都变得温热许多。
原本准备离开上工的工人们都忍不住驻足观望:
“乖乖,这个热气可真足啊,比铁锅炖的热气还足呢。”
“嗯,而且气味也感觉更浓点。”
“就不知道口感究竟怎样?据说什么上气后才煮了30分钟,这肉能吃吗?”
正常情况下,铁锅炖牛肉在达到30分钟时,是口感最差的时候。
这个阶段的牛肉,里面的胶原蛋白还没溶解成明胶,水分又被大量挤出,吃起来又干又硬。而且大料香味只在表面,里面寡淡无味。
热气散去,林言拿着厨具捞出里面的卤牛肉并展示在众人眼前。
煮好的卤牛肉露出油亮的红褐色,如琥珀浸过蜜光。酱汁沿肌理缓缓滑落,断面深褐均匀,边缘金红透亮,肥瘦纹理间酱色若隐若现,润泽饱满,看一眼便让人喉头微动。
“咕噜——”
“嘶溜——”
哪怕才吃完饭的工人和技术员们看到这诱人的色泽,都忍不住的口舌生津。
林言更是直接猛虎扑食,抓起一块较小的卤牛肉就往嘴里塞:
“嘶溜,嘶溜,呼呼呼,好烫!”
“嗯,不错不错,外层微韧弹牙,里面酥软散开。”
“卤牛肉就该是这样软烂入味啊!”
想起前些日子把自己腮帮子都嚼得生疼的牛肉馅饼,林言内心的小人就在暗戳戳的诋毁。
其他牛肉块在陈志清的示意下均分给在场工人,每人一小块既是尝尝味道,也是亲自见证高压锅的功效:
“嗯,这卤牛肉的口感不错啊,感觉王师傅你以前做的好像都没这么软烂乎啊。”
“那除非让我炖两个小时以上,否则根本没法像这么入味烂糊,但那样得烧多少柴火?而且起锅烧水都要一二十分钟,加上炖两个小时以上的话,那得耽误多长时间,其他菜不做了吗?”
王师傅喊冤式的辩解两句。
随即尝了尝味道,忍不住连连点头:
“不错不错,这高压锅真不错。我就按小林师傅说的那样,把调料放在高压锅里后就啥也不管,专心等待时间就行。”
“而且我看它似乎也能用煤炉烧起来,不用占大锅灶的地方。”
“以后只要注意好时间,这玩意儿既方便,又省柴火钱。”
“但还是有2个缺点:一个是太重,光空锅都是小20斤,再加上煮的时候还放水和肉,煮好后一般人还真难以拿起。”
“另外就是容量有点小,按小林师傅提醒的话,一次性最多煮个六七斤不得了了。这要是家里人用,专门为炖肉买个的话不太方便。你要是换做厨房做大锅菜的话,这个容量太小,费这功夫还不如用铁锅炖。”
“感觉要么饭店,要么小灶,至于其他地方就没什么市场。”
这时候铁质东西都贵,比如一个铁锅都要10来块,林言这个高压锅成本都要30块。
普通人不吃不喝1个月都不一定攒的了这么多。
而且只能煮肉煮饭不能炒菜,正常家庭绝对不会放着铁锅不选选这个。
“嗯,所以我说它的最大用处就是在海拔高的地区。”
“例如西藏那里海拔高的地方,有时候水温才到80度就能烧开,所以到时候不管煮饭还是烧肉都是夹生甚至带血丝。但要是把炒锅换成高压锅,不仅烹煮时间短而且还能吃到熟的,能明显改善那里战士们的生活质量。”
“嗯?”
见到实际功效后的陈志清再听到这话,便瞬间打起精神。
他有个战友在18军,前几年进藏剿匪并解放西藏。
两年前他们曾经通过话聊天,对方就曾向他吐槽过那里的伙食问题。
许多时候他们的伙食,只能吃后方送来的炒面粉拌水当口粮,甚至接连几周都有可能。毕竟夹生饭不论是对味觉还是肠道都是极大的负担,搞不好出现各种连锁症状,倒在前往进藏的路上。
有这口锅,虽然解决不了那里粮食短缺问题,但起码能大大改善生活质量,远非是普通锦上添花的小玩意可比。
正在陈志清考虑该如何开口索要高压锅的制作权时,忽然一个陌生人影急匆匆的跑到他面前,并且不由分说的就拽起林言:
“小林老师,我可算是把您给找到了!”
“再不找到您的情况,旅长都得把学校翻个底朝天了。”
“这里暂时解释不清楚,您还是赶紧跟我回去看看吧。”
“啊,旅长有事找我?”
“哦哦,好的好的,我这就过去。”
“对了,麻烦你把我这个高压锅给带走,我去把图纸拿回来,到时候免得旅长找我茬我都没法解释。”
陈志清:“?!!!”
看着孙保国抱起高压锅就准备离开的画面,陈志清眼皮直跳,但一想到旅长那脾气,只能语气干巴巴的和林言挥手告别:
“小林,记得以后有空常来我们工具厂啊~”
“我永远欢迎你过来。”
“千万别忘记常来啊!”
【叮咚,恭喜宿主完成支线任务:闵知行的请求。】
【完成度:完美】
【积分奖励:3000点】
(https://www.tyvvxw.cc/ty38994029/4547880.html)
1秒记住天意文学网:www.tyvvxw.cc。手机版阅读网址:wap.tyvvxw.cc