第816章 又是三连失败，没玩了是吧？！

油锅烧到七成热，李师傅夹着一块块白嫩的豆腐胚子，顺着锅边滑进去。“滋啦”  一声脆响，油花翻滚，豆腐在锅里慢慢浮起，颜色从乳白变成浅黄，再炸到通体金黄，外壳慢慢起了一层细密的脆壳。

他手法很稳，长筷子翻得恰到好处，每一块都炸得色泽均匀，没有半点焦糊。

捞出来控油，往漏勺里一放，紧接着舀起一勺陶土罐里的老卤汁，“哗啦”  浇在豆腐上，卤汁顺着脆壳的缝隙往里渗，再撒上蒜末、香菜、辣椒油，香气混着臭味  “轰”  地散开，臭得地道，香得勾人。

“正宗古法臭豆腐！三代祖传老汤！”

浅风吟唱举着自拍杆凑到锅边，对着镜头大声吆喝，“家人们看见了吧！这才叫手艺！不是那种粉冲出来的臭水兑的，是正经发酵了十几年

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