第929章 杀一部分猪
这些卡车的后车厢全都打开。
结果这些肥猪一个个根本就不想动弹。
“赶紧接水管，往这些猪身上浇水。”沈大伟大喊了一声。
很快，高压水龙头接上了水管。
水往这些肥猪的身上冲了过去。
这些高压水龙头所喷出来的水冰凉无比。
这些已经要被热晕了的肥猪。
被水这么一冲。
一个个全都来了精神。
刚才这些肥猪还像霜打的茄子一样，无精打采的。
被水一冲之后，这些肥猪一个个叫着往车下跳。
很快，大部分的猪不用赶，全都从车上跳了下来整个演练的操场上，到处都是肥猪。
江南笑呵呵的爬到了那辆车上。
“大伟哥，车上的这些飞猪恐怕都已经不行了。得赶紧宰杀放血不然的话，可就不好吃了”
沈大伟点了点头。
“拿着水龙头继续往车上浇水，得给这些猪好好的激灵一下。”
“不能让这些猪死了。”
没精打采的猪就有一两百头。
得把这些猪全都给宰了。至少得把他们的血全都给放出去。
不然的话血全都在肉里，那吃起来就太难吃了。
炊事班的那一帮弟兄，现在不负责去赶猪了，他们一个个将那些即将要热死了的猪从车上拖了下来。
“多叫一些弟兄们过来帮忙杀猪。”
“那些锅碗瓢盆全都给拿过来，等猪血。”
“速度都快一点。”
“接下来这几天，弟兄们天天都有猪肉吃了？”
训练场上热闹非凡。
这巨大的训练场上，很快就围上来了上千名士兵。
炊事班的人，每个人都带着三四个弟兄。
其他的人负责抓猪。
“连长，咱们也没那么多杀猪刀啊。”
“有当兵之前在老家干过屠夫的吗？举手。”
“有杀猪杀的快的举手。”
“弟兄们都不要退缩。”
“赶紧举手啊，都愣着干什么？速度快一点。”
很快就有20多个以前干过屠夫的人站了起来。
“这一两百头猪就交给你们了。”
“每个人今天都得杀十头猪。”
这些当过屠夫的弟兄下手极快。
也将要被热死了的猪根本就没有任何反抗的经力。
他们一个个躺在那儿，任由屠刀冲着他们的身上捅了过去。
不到半个小时，这一两百头猪就被杀了个干干净净。
好的，大部分的猪在杀之前都还没有死。
猪血接了一盆又一盆。
他们赶紧在猪血里边撒上盐，让这些猪血迅速凝固。
“把这些屠宰好了的肥猪全都拉到食堂”。
“食堂呢，已经准备好了热水。”
“弟兄们都快一点，别磨磨蹭蹭的。”
“今天晚上有猪肉吃，有猪骨头汤可以喝。”
很快，一辆辆板车被推了过来。
众人一起用力。
他们把这一头头猪扔到了板车上。
每一辆板车都能够拉十几头屠宰好了的猪。
战士们拼尽全力，拉着板车直奔食堂方向。
送到了食堂之后。
可以把这些猪开膛破肚。
把猪的内脏全都给拿出来。
猪肠子需要清洗。
猪心猪肺也同样需要清洗。
不过猪身上全都是好东西。
猪的五脏六腑基本上都能吃。
水龙头那已经挤满了人。
有的在清洗猪肺。
有的在清洗猪肠子。
所有的人忙的那叫一个不亦乐乎。
还有人拿着斧头把那一个个猪头和猪蹄全都给剁下来。
猪头和猪蹄需要特殊的拔毛处理。
除了用简单的温水烫之外，还得用松香来清理，
不用松香的话，猪头和猪蹄上的那些毛实在是太多了，根本清理不干净。
食堂那里，二十几口大锅已经烧好了开水。
“把这猪架起来，往开水里边扔。”沈大伟在旁边指挥着。
只有把猪放在开水里面，好好的烫一烫，这猪毛才容易剃掉。
不然的话，光是拔毛就得费好大的劲。
四五个人抬起一头猪。
他们把这些猪一头一头的全都扔到了那滚烫的开水里。
猪到了开水里之后，还需要把这些猪浑身上下在开水里边翻上那么几遍。
翻完了之后，赶紧把猪从热水里边抬出来。
然后再把下一批猪放到热水里边，狠狠的浸泡一下。
灶台下面。
一铲又一铲的煤扔了进去。
锅里边的水一直滚烫。
众人足足花了两个多小时，才把这100多头猪全都给烫了。
这杀猪是一个简单的活，但是要想把这些猪全都给收拾干净，那可是一个重体力活。
好在战士们，一个个兴趣高涨。
把猪全都给烫了之后，还需要把这些猪全都给肢解了。
江南看着这一口口猪，全都被剁成一块一块。
“兄弟们，今天能够好好的打打牙祭了。”
“今天所有的弟兄们都吃黄菜猪肉炖粉条子。”
“我看不如做红烧肉。”江南说道，江南在军队里面干过一段时间。
军队里面在这个年代的伙食并不好。
虽然军队里边每天的饭菜都是一荤一素的，但是这荤菜就是猪肉，黄菜炖粉条的，有的时候吃鱼。
那鱼的味道就更不用说了。
这猪肉黄菜炖粉条子里面一大半都是黄菜和粉条子，很少有猪肉。
“今天杀了那么多头猪，就做红烧肉，让兄弟们敞开了量吃？”
“猪肉不够吃的话，下次我每个月让人送一批猪过来。”
一听说要做红烧肉吃，在场所有的人一个个全都兴奋无比。
要是能够吃到红烧肉。
那简直比过年还让人兴奋。
这红烧肉都得切成小麻将块那么大的，吃起来才过瘾。
杨将军和高将军两个人走了过来，操场上还在抓猪呢。
“二位将军，那猪抓住了之后送到哪里？”
一个团长跑不过来。
“咱们这营房里边留下200头猪，其他的猪全都分给前线的部队。”
“今天杀的猪那些猪肉也送给他们一批。”
“是……”
把猪给养起来。
以后就能够用准野猪下小猪。
或者把这一批猪留着，等到过年的时候再宰杀。
过年的时候就能够痛痛快快的吃猪肉。
“这些猪要给每一支部队都要送一批过去。
让他们好好的养着。
养到年底，每头猪至少还能够添膘100多斤。”
(https://www.tyvvxw.cc/ty48329470/4677729.html)
1秒记住天意文学网：www.tyvvxw.cc。手机版阅读网址：wap.tyvvxw.cc