第417章 互相体谅,这才像个家
他这话把大家都逗笑了。郑娟伸手揉了揉弟弟的脑袋,笑道:“傻小子,鱼香肉丝可不是鱼肉做的,主料是猪肉。”
郑光明脸一红,不好意思地“哦”了一声。
周秉昆看出他眼里还带着疑惑,便笑着解释,也是说给桌上其他人听:“光明,这是西南蜀地的特色菜。叫‘鱼香’,不是因为用了鱼,是那调料和烧鱼用的差不多,烧出来带着一股鱼肉的鲜香味。”
听他这么一说,郑娟他们都明白了,纷纷说这做法真妙。
“其实我今天可不只做了鱼香肉丝,”周秉昆接着介绍,“还做了回锅肉,那也是川菜一绝,你们尝尝。”
几人又伸筷子去尝回锅肉,自然又是一片夸。
“再来试试这锅包肉,外酥里嫩,酸甜口正合适。还有这红
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