第21章 葱油拌面
忻然把香葱去根洗干净后,剪成段状,大概一个指节儿长,擦去香葱上的水,准备热锅。
葱油拌面是上海的特色面食,忻然小的时候,苏染经常做给她吃,很好吃。
只是后来忻然无论怎么做,都做不出那个味道。
再之后经常去陆之恒家蹭饭,吴清阿姨做的也很香。
他应该会喜欢的吧,上一世专门学了厨艺,学了很多他喜欢的菜,只是没什么机会做给他吃。
想着想着,忻然无奈的笑了笑,即使决定要放弃他,还是会在意。
油锅中倒入油,大火烧热,热后将香葱放入油锅里,小火慢慢的熬。
不一会儿香葱就变成金黄色,放入生抽,再放入虾皮和糖继续熬,香味不渐渐出来了。
莫莫闻到了香味,放下了手里的圣女果,咽了咽口水。
“然然,好香啊,好好吃的样子。你什么时候学的啊!”说着朝忻然那边瞅了一眼。
忻然笑了笑,“快好啦,馋猫”
陆之恒也闻到了香味,和他妈做的味道很像,听着忻然俏皮的声音,陆之恒没有往那边看。
放松了身体,靠在沙发上。
小姑娘什么时候学会了做饭?他缺席她生活的时光,她发生了这么多变化吗。
糖融化了,关火,葱油就熬好了
把锅中的水烧沸腾后放入面,煮熟的面条被捞出来,控干水分,拌入葱油,然后撒上一些新鲜的葱末,葱油拌面就出锅啦。
忻然看着看着自己的成果,凑上去闻了一口,吸了吸鼻子,不错,很香!色香味俱全呀,手艺没退步。
“吃饭啦!”
忻然下的面刚好三碗,给陆之恒多盛了一些,自己盛得不多。
忻然端起两碗面,走出了厨房。
莫夏窜进了厨房,猫着腰正凑着闻着香味,忻然猫着走到她身后,手挠了挠她的痒痒肉
“大馋猫!”
“啊……苏小然”莫夏也伸手去挠忻然,忻然一闪身躲了过去,向前跑去。
“大馋猫,端着你的饭!”回头朝莫夏吐了吐舌头。
跑得有些急,扭头和莫夏说着话,一回头,撞上了一个坚硬厚实的胸膛。
忻然的头撞到了陆之恒的下巴,发出了脆生生的响。
两个人突然撞上,离得很近,忻然身子一下就僵了,随即赶紧退开,抬起头,揉着自己的头,朝着陆之恒不好意思的笑了笑
“对不起啊,之恒哥哥”
“没事”
陆之恒没什么表情,看着忻然
忻然摸了摸鼻子,“那个,饭好啦,走吧。”转身,向饭桌走去。
陆之恒跟在她后面,只能看到她的耳朵通红。真的很像,小兔子。
三个人坐在桌上,开始开动了。
忻然弄了一点油泼辣子浇在上面,问道“你们要吗?”
莫夏正吃着一口面,面露惊讶的抬起头“然然,你不是不吃辣椒的吗?”
忻然一听,暗暗的一顿,对,她前世之前一直不太吃辣,吃的很清淡。
上一世最后一年,她开始全国到处跑,有些地方很能吃辣,她总是被呛得满脸通红,嗓子冒烟。
直到有一次,那是她在CD做旅游体验版块拍摄的时候。
有一天,她很想念他,却始终不敢再打那个烂熟于心的号码,她的手机页面停在他手机号码的详情页,却不敢拨出去。
那天她一个人吃着火锅,从晚上九点吃到十二点,那天的火锅特别辣,她边吃边流泪,满面通红。旁人都以为她被辣成那样,老板甚至提出来给她换个锅底,她微微笑拒绝了。
谁都不知道,她那天想他想的厉害,可只有辣到呛出眼泪的火锅,才给了她可以流泪的借口。
后来,她就变得能接受辣椒了,渐渐的,也能吃一点。
忻然低了一下头,让指甲掐进肉里的钝痛把她从回忆里唤醒。
随即坐直了身子,朝莫夏和陆之恒笑了一下。
“奥,我上次在网上看有人那么做,觉得应该很好吃,上次自己做了一次,放点辣椒还挺好吃的。你们要不要试试?”
莫夏还有些疑惑的点了点头,陆之恒皱了皱眉,吃了起来。
一时间,空气有些安静。
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