第89章 养子7
“大哥,这就是冰糖葫芦里的葫芦吗?”
月亮拿起一颗红彤彤的山楂,又一手扯住方知味的衣摆。
山楂刚刚才从树上摘下来,果皮上还挂着一层极淡的白霜,满满一大筐子挨挨挤挤卧在一起,每一颗都饱满得快要撑破那层薄薄的果皮,红得透亮纯粹。
见方知味朝她看来,又见灶台上摆的有白糖,月亮没忍住舔了舔唇角溢出来的口水,“大哥,你是要做冰糖葫芦吗?”
方知味笑着伸手刮了刮她的鼻子,“不做冰糖葫芦,做糖霜山楂,比冰糖葫芦还要好吃。”
“哇——”
月亮高兴得蹦了起来,“月亮要吃!月亮要吃!”
“好好好,月亮吃。”
张来凤顺着声音走进来,眼里盛满了笑意,“你这丫头啥都想吃,馋猫。”
月亮被调侃也不生气,反而双手插腰仰头轻‘哼’了一声,“就是想吃嘛,还有娘,我不是馋,我是——”
不等月亮想好措辞,方知味就笑着帮她抢道,“你是美食品鉴家。”
月亮也不懂什么是美食品鉴家,反正她觉得这个词比馋猫好听,乐呵呵冲张来凤道,“娘,我是美食品鉴家!”
“行,你是美食品鉴家。”
张来凤哄完月亮之后,又才问道,“知味,你看看有什么是我能做的。”
今天上午方知味和秦喜铁去城里送货,又去了隔壁村买了一大筐山楂,张来凤带着榔头和月亮在家,将方知味走之前安排的活全都归整妥当。
他也刚刚才和秦喜铁从隔壁村回来,秦喜铁已经带着榔头去地里拔花生了,此刻还有不少的事等着他去做,闻言便道,“娘,麻烦你帮我将山楂洗出来,再用簸箕晾干。”
“好。”
月亮又伸手拽住方知味的衣袖,“哥哥,不做糖糖山楂了吗?”
糖霜山楂被她记成了糖糖山楂。
方知味同张来凤一起将框子搬到院子里,又从院子的井里打了两桶水倒进大盆里方便张来凤洗山楂,“一会儿做,哥哥先做酒鬼花生。”
“什么是酒鬼花生?”
方知味解释得相当粗暴,“就是酒鬼爱吃的花生。”
以防月亮不知道什么是酒鬼,方知味还十分贴心解释,“酒鬼就是特别喜欢喝酒的人。”
月亮似懂非懂,“哦。”
也不问方知味要不要帮忙烧火,而是自顾自坐在灶台后面看火,“哥哥,我帮你烧火。”
“好呀。”
酒鬼花生是没有‘皮’的,好在他送松子回来时已经将其泡上了,现在用手轻轻一搓就能去皮。
如果想要花生更酥脆,最好放在冰箱冷冻一晚上,奈何现在条件不允许,只能现在炸了。
刚将花生滤起来,锅里的油温已经升上来了,方知味伸手在菜籽油上面感受了一下温度,抬手便将手边的花生倒下去。
‘滋啦’一声,锅里顿时冒出了无数个小泡泡。
声音太大,外面传来了响动方知味都不曾察觉。
刘翠自顾自推开院门,将手里的两颗大鸭蛋随手放在柴堆上的软草上,又冲灶房看了一眼,“知味在炸什么?”
张来凤一手搓一个山楂,笑着道,“听说做什么酒鬼花生。”
刘翠也不知道什么是酒鬼花生,闻言将一旁的小板凳放在大盆边,提起两个裤腿坐下帮张来凤一起洗山楂。
一边洗,一边观察灶房里的动静。
灶房里,方知味手里拿着锅铲不停地翻动,不一会儿,花生米就变得金黄,香味也直往人鼻子里钻。
刘翠对着空气嗅了嗅,“还挺香。”
见张来凤只笑着附和点了点头,刘翠凑到她身旁,小声蛐蛐道,“你以前说你家知味会做饭,味道也还不错,我当时还不信,现在看来你没说大话。”
张来凤笑笑不说话,做饭是会的,懒也是真懒,尤其天热之后,从不会往厨房里钻。
可现在,张来凤抬头远远看了一眼站在锅边的方知味,他一张脸汗淋淋的,动作专注而认真。
好半天,张来凤才吐出一口浊气,“都怪我,拖累了他们。”
刘翠洗山楂的手不停,闻言‘哎呀’一声,“你这人就是爱多想,我要是你高兴都来不及。”
见张来凤不解,刘翠掰着手指开始胡说,“你看看,是不是你病了之后,铁子啥活都不要你干了?家里大大小小都围着你转?你家知味也懂事了些,不像之前那么懒了?”
张来凤被她这套‘歪理’雷的嘴角抽搐,对啊,我病了你都不来我家偷钱偷柴了。
刘翠说个不停,“所以啊,人别总往坏处想,多往好处想。”
“还有你那个病不是早期有的治吗?只要做了手术,该活多久还是活多久。”
刘翠说到这,突然一顿,思索开口道,“其实也不一定,来凤我给你说,我娘家那边有个老头子也是刚做完手术出院,医生都说他至少还能活十年,谁曾想他刚下床就去找相好的睡觉,刚到高潮就啪嗒一口气没喘上来就没了,真是白费那药费了。”
好事不出门,坏事传千里,这事张来凤也早有耳闻,只是不知道是真是假罢了,没忍住同刘翠小声八卦道,“真是睡觉睡死的?”
刘翠‘哎呀’一声,“可不是睡觉睡死的嘛!抬出来的时候都还顶着帐篷呢,我给你说——”
一说到八卦,两妯娌一个瞬间忘记自己得癌了,一个也不愁自家两个大龄儿子没结婚了,说的那叫一个眼冒金星,唾沫飞上天。
刚从一个八卦扯到另一个八卦,月亮端着一盘酒鬼花生出来,“大伯母,娘,大哥让你们帮忙尝尝味,尝尝好吃不。”
刚刚沉浸式聊八卦还不觉得,这一停下,刘翠突然觉得空气中这味儿更香了。
刚刚出锅,香味最浓,几人鼻腔间来回游荡着热油激发出的坚果脂香,混合着辣椒的微辛和花椒的麻香,还带着一丝若有若无的、凛冽回甘的白酒香气。
抬头一看,一盘花生米颗颗饱满圆润,焦黄透亮,表面还零星点缀着几粒花椒和干辣椒段,红黄相间,在阳光下泛着诱人的油光。
刘翠也不客气,也不用筷子,徒手捏了一颗扔进嘴里,一声脆响后,花生内里绵密的脂香在嘴里化开,干辣椒与花椒带来的辣和麻,紧接着是盐分恰到好处的咸鲜。
一颗接着一颗,不用说好不好吃,她的动作足以表明一切。
张来凤和月亮亦是如此,三人吃得如同小仓鼠进食似的。
方知味用身上的围裙擦着手出来,“娘,大伯母,你们觉得味道怎么样?”
刘翠十分简单直接,“好吃!”
想到方知味打算用这个出去卖钱,“你这绝对好卖!这玩意儿适合下酒,你去卖给那些喜欢喝酒的男人。”
最后还道,“你这咋卖的?一会儿你给我装两包,我给你大伯留一包,剩下的那包我给我爹送过去,他俩都喜欢晚上干完活来一口。”
方知味摆了摆手,没说多少钱一份,只道,“大伯母你走的时候端一瓷碗回去就是了,这花生刚炸出来不能密封,会回潮的,等冷了才能用油纸包装。”
若是往常,这个便宜刘翠占了也就占了,可今日不同往日,“你不要钱的话,那你也别给我装了。”
山楂已经全部洗出来了,一个个晾晒在大簸箕里,方知味随手翻了翻,“大伯母,酒鬼花生我不要钱,你把你家的簸箕借我用用呗,还有这几天你没事儿就来这帮我干干活呗。”
刘翠也没说同意还是不同意,笑着啐了一口,“呸,你这小子可真会算,一碗花生就敢糊弄我来干活。”
方知味被啐也无所谓,反而咧牙笑道,“谁叫大伯母比菩萨还心慈,我这才敢使唤你。”
刘翠笑着白了一眼方知味,“少给老娘戴高帽子,我可不吃你这一套。”
“好好好,我不给大伯母你戴高帽子,我以后给你买新鞋新衣裳穿。”
刘翠呸着摆手,“你这套对我也没用。”
吃掉碗里最后一颗酒鬼花生后,拍了拍手指上粘着的盐,“正好我家现在也没啥要晒的,我回去给你拿簸箕。”
刘翠走得匆忙,张来凤喊住了她,“哎,花生还没拿呢。”
“跑不了,我一会儿来拿。”
张来凤看着刘翠的背影,笑着道,“我以前都不知道你们大伯母这么有意思。”
方知味捶了捶肩膀,“我也不知道。”
“月亮也不知道。”
-
忙完酒鬼花生之后,等待方知味的还有怪味胡豆、金黄豌豆、糖霜山楂。
至于卤花生,等秦喜铁将花生拔完了,晚上洗干净之后正好煮,焖一晚上入味明天就能卖。
张来凤见家里没有她能帮忙的,索性去了花生地帮忙摘花生。
刘翠得了免费的酒鬼花生,听张来凤去了地里摘花生,她也跑去帮忙了。
小院又只剩下方知味和月亮忙活。
一直忙到下午三点,总算将所有的工程落地了。
月亮今天一下午小嘴吃个不停,方知味便只给了她三颗糖霜山楂,又另装了其他的零食,让她一会儿去地里分给榔头吃。
先将月亮送到了张来凤他们所在的花生地里,方知味又才蹬着自行车赶往县城。
直奔昨天的电影院,方知味远远就在人群中看到推销松子的秦宝。
成功推销出去两包松子,秦宝眉开眼笑,待看到方知味之后,急匆匆走了过来,“知味,你带花生和松子没?”
终于找到休息的间歇,秦宝灌了一口凉白开,擦掉嘴角的水渍,“你终于来了,我今天带来的松子和花生只剩下一点点了,我正愁要不要回去再拿点货呢,没想到你就来了。”
方知味放下身上的背篓,“你今天和大牛哥将家里的炒松子和花生全带来了?”
“对啊!咋的了?”
方知味打量了他一眼,“我计划是你们上午带一点卖完后回家吃午餐,午餐吃完之后又来卖。你们一早就将全部货带上来,那你吃午餐没?”
话音刚刚落下,秦宝肚子顿时敲响了空城计。
秦宝有些不好意思挠头,“我中午吃了一包花生,没想到饿的这么快。其实我还不饿,只是——”
“只是你的肚子响了。”
方知味抿了抿唇,这样的他和大牛,他真的没有想到。
或许是这个年代的人淳朴,更或许是他们本身就是很好的人。
方知味直接让他将身上的背篓放下,又给他塞了一块钱,“哥,你先去吃饭吧,我在这里卖,一会儿你吃完饭去替换大牛哥,我想他也没有吃。你骑自行车去,那车我就锁在门口的棚子里。”
不等秦宝多说,方知味直接伸手赶他走。
不过在此之前,方知味又给他塞了一份试吃,让他看到周宝根之后就转交给他。
秦宝前脚刚刚离开,方知味后脚就锁定了一位目标客户,两位年轻家长带着一穿背带裙的小女孩。
开门见山推销他的糖霜山楂,“你们好,请问需要看电影时吃的零嘴吗?我这里有糖霜山楂、炒松子、酒鬼花生——”
“尤其是这个糖霜山楂,这山楂早上还在树上,现在就在我手上,山楂外面这层白霜是冰糖和白砂糖熬制而成的。几位要不来一份试试?比冰糖葫芦还要好吃!”
红红白白的糖霜山楂对小朋友极具吸引力,小女孩不停拍打身旁年轻女人的腰,“妈妈,我要吃!”
见妈妈不搭理她,她又转而求助她爸,“爸爸,我要这个!”
女人眉头紧锁,“外面的东西不——”
不等女人说完,方知味直接打断她,说的简单又粗暴,“同志你放心,这糖霜山楂是我亲自炒的,如果不干净,或者乱加什么东西了,我这辈子都发不了财!干啥都不顺!”
人都发毒誓了,女人也不好说什么,又见女儿实在想吃,随即开口问道,“怎么卖的?”
“三毛钱八个,五毛钱十五个。”
女人瞪大了眼睛,“冰糖葫芦也才八分钱一串,一串至少有五颗,你这卖这么贵?!”
方知味被质疑也不急,“同志,味道不一样,品质也不一样。”
身旁的女儿一脸渴望,不停扒拉着她,女人眉头紧皱,心一横,“给我来八个。”
她今天倒要尝尝这有什么不一样的!
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